野口先生のお話を聞いて
《種の話》
母のために残しておいた小さな畑を
重い腰をあげて再生。
まずは草抜きから。
ずっとほったらかしの畑。
誰だ〜こんなとこにゴミほったのは〜。な状態でした(･･;)

やってもいいのかな〜と
こわごわ焼き芋。
昔は、普通に見た光景が
今では懐かしい。
枯れ草で焼き芋。
何年ぶりでしょう⁉︎

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ホクホクの安納焼き芋。
先日、お遍路さんに行った時に購入してきました*\(^o^)/*
あつあつで美味しかった〜。

【さつまいもの栄養】
さつまいもに案外多いのがシミやしわによいビタミンC。
なんとリンゴの7倍とも言われています。

よく便秘によいと言われるさつまいも。
これは、さつまいもに含まれているヤラピンという成分に緩下作用 があるため。
しかし、このヤラピン、皮の方に多く含まれてます。
ということで
焼き芋は、皮ごと食べるのがオススメです❤︎

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